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“两节” 过后,江苏兴化大闸蟹市场价格逐步趋稳

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-11  浏览次数:50
核心提示:10月10日,在驻国蟹市场的一家快递公司门店前,前来寄递大闸蟹礼盒的顾客排成了长队,中秋节已过了,礼盒市场为何还如此红火?前
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10月10日,在驻国蟹市场的一家快递公司门店前,前来寄递大闸蟹礼盒的顾客排成了长队,中秋节已过了,礼盒市场为何还如此红火?前来发货的一位朱姓小伙告诉国蟹公众号小编,过节前送礼已成过去式,节后买螃蟹送人,一是可以错过寄递高峰期,避免中途延误投递造成损失,二是节后河蟹已经成熟,品质提高,送人有面子。 

‘两节’ 过去四五天时间,大闸蟹市场价格逐步回稳。“4两的公蟹一斤40元左右,价格趋于理性”,来自阳澄湖的客商李先生告诉国蟹公众号,节前和节后他一直忙着往苏锡常等地发货,一个接一个的催货电话,把他“累得快趴下了”,兴化大闸蟹质量高,品质不输阳澄湖的,并且价格优势明显。
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“中秋、国庆期间是大闸蟹消费的高峰期,今年持续高温,导致螃蟹生长缓慢,成熟期延迟,螃蟹真正“膘肥体壮”的时候应该在“两节”之后,现在大部分螃蟹的“膏”已经逐渐上来了,品蟹的时机才刚刚开头,”在江苏安丰国蟹市场经营多年的王老板介绍说,“两节”过后,他每天的发货量与节前基本持平,购销稳定。

江苏安丰国蟹市场一位负责人表示,现在老百姓的饮食消费趋于理性,螃蟹价格日渐合理,和其他消费品一样,河蟹价格在节日前后的波动是市场经济条件下的一个正常现象,也在正常浮动范围之内,网上所传、特别是个别公众号炒作的所谓“烂市”、“猛涨”等极端言论,都是对市场行情一知半解的不负责任的极端言论。
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与前期的大型冷链外运车辆源源不断的壮阔场面有所不同,节后的安丰国蟹市场尽管车水马龙依旧,但购销场景却显得精致而热烈,“挑膏”、“礼盒”、“精品蟹”等已经成为主场景。

赵女士是国蟹市场附近的居民,一个小马扎、一把小剪刀、一捆粗棉绳,这就是赵女士随身携带的赚钱“家当”。赵女士说,她是在市场帮客户捆扎精品螃蟹的,每只收费4毛左右,一天下来最低收入也在200来块钱,稳稳妥妥的。抓蟹、捆扎、排放,棉线、剪刀飞舞,一只张牙舞爪的大闸蟹几秒钟的功夫,就被捆扎得服服帖帖。赵女士介绍说,像她这样“混迹”于市场赚钱的还有上百人。
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据业内人士分析,生鲜产品价格行情的波动,涉及多方面因素,从农产品的整 个供应链来看,生产、流通和销售各环节中每个子环节的变动都会在一定程度上造成整个供应链的变动,尤其是各环节成本因素的变化。以大闸蟹为例,合理的涨落不可避免的存在,但随着人们都消费理念变化以及生产、流通环节的优化,以往那种中秋节前后暴涨暴跌已成过去时。
 
 
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